czwartek, stycznia 11, 2018

Sałatka warstwowa Wianek

Pieczemy wianuszki, pleciemy wianki, a może by tak zrobić sałatkę w tym kształcie? :-)

Sałatka warstwowa "Wianek" to prosta kombinacja, która przyciągnie wzrok eleganckim wyglądem i zachwyci klasycznym smakiem sałatki jarzynowej wzbogaconej w orzechy i kurczaka. Idealna na imprezy rodzinne, kiedy jest uzupełniona w majonez, a także na naprawdę lekkie kolacje, gdy zamiast niego dodamy jogurt. Zdrowa i pożywna. Fajnie wpisuje się w aktualny klimat zimowej aury. 


Sałatka warstwowa "Wianek"
Składniki:
1 pojedynczy filet z kurczaka ugotowany (można także upiec)
3 ugotowane marchewki
3 ugotowane ziemniaki
dwie łyżki groszku konserwowego
4 jajka ugotowane na twardo
kilka gałązek koperku drobno posiekanych
kilka łyżek majonezu lub gęstego jogurtu
sól i pieprz do smaku
garść orzechów włoskich zmielonych w młynku
łyżka tartego żółtego sera.

Wykonanie:

W pierwszej kolejności wybieramy talerz lub małą paterę do ciastek. Ja użyłam takiej, która nie jest płaska, więc łatwiej było mi na niej ułożyć całość, bo składniki schowały się niczym w salaterce i moja rada jest taka, by wyszukać właśnie takie naczynie. Bierzemy także gładką, prostą szklankę i stawiamy ją na środku patery. 

Układamy warstwy:

Pierwsza warstwa to starte na grubych oczkach obrane jajka. Układamy je lekko naokoło szklanki, delikatnie oprószamy solą. Na wierzchu rozsmarowujemy równo łyżkę lub dwie majonezu. 

Na to wysypujemy orzechy, a na orzechy wykładamy tartą marchew, lekko uciskamy dłońmi. Przykrywamy majonezem. 

Na majonez wykładamy drobno pokrojonego kurczaka i groszek, a następnie starte na tarce ziemniaki. Uciskamy. 

Całość pokrywamy równo majonezem i posypujemy żółtym serem oraz posiekanym koperkiem. Na koniec delikatnie wyjmujemy szklankę. 

Smacznego!

4 komentarze:

  1. Super pomysł! Koniecznie do zrobienia 😋

    OdpowiedzUsuń
  2. Sałatka wyszła wyśmienita! Rewelacja 😍 Co prawda zrobiłam w misce ale też wianek i również wygląda ciekawie 😉

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Maju, bardzo się cieszę i dziękuje za komentarz!

      Usuń

Ze względu na jakość treści - komentarze są moderowane. Jeżeli jesteś na "Poezja Smaków" pierwszy raz, to zapraszam do przejrzenia strony głównej bloga, mam nadzieję, że znajdziesz coś więcej dla siebie :-)

Copyright © 2016 Poezja Smaków