piątek, grudnia 29, 2017

Sałatka warstwowa z tortellini

Sałatkę warstwową z tortellini zrobiłam na podstawie jednej z moich ulubionych - sałatki z tortellini (tutaj przepis). Tamta była mieszana, natomiast tę zrobiłam układając składniki warstwowo, ale dodałam kilka innych dodatków, a także inny sos. Wyszło.... Smaczniej :-) Chociaż już było naprawdę pysznie. Całość jest bardzo wyrazista w smaku, sycąca i - naprawdę dająca się polubić. To propozycja dla fanów gyrosa - bardzo podobna, jednak inna. Nie ma kurczaka, są za to pierożki. Nie ma kapusty pekińskiej, jest sałata lodowa. Dałam też przesmażone pieczarki. 

Idealna propozycja na imprezy rodzinne, domówki itp. A może i Sylwestra?

Jednocześnie chciałabym Wam życzyć wszystkiego dobrego w nadchodzących Nowym Roku. By był lepszy niż ten mijający, by uśmiech gościł na Waszych twarzach, a małe rzeczy cieszyły. Spełnienia marzeń i wszystkiego dobrego kochani :) 

przepis na sałatke z tortellini warstwową


Sałatka warstwowa z tortellini (wyjdą 2-3 salaterki)
Składniki:
  • 500 g makaronu tortellini np. z wędzonym boczkiem,
  • 300 g pieczarek
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • kilka ogórków korniszonów
  • 1 ogórek szklarniowy
  • duża główka sałaty lodowej
  • 4 średnie pomidory
  • na sos: szklanka majonezu, szklanka jogurtu, łyżeczka czosnku granulowanego, sól i pieprz
  • kilka łyżek dobrego jakościowo ketchupu.


Wykonanie:

Makaron ugotować wg opisu na opakowaniu. Odsączyć na durszlaku i przelać wodą, by się nie kleił. 

Składniki na sos połączyć ze sobą, doprawić do smaku solą i pieprzem. 

Kukurydzę odsączyć. 

Ogórki pokroić w kostkę (zielonego obieramy najpierw ze skórki). Pomidory także pokroić w kostkę. 

Pieczarki posiekać na cienkie plasterki i na odrobinie tłuszczu oraz z dodatkiem soli podsmażyć. 

Sałatę porwać na nieduże kawałki - na piórka. 

Całość układać warstwowo, rozdzielając wg potrzebnej ilości w zależności od ilości miseczek. Można dołożyć inne ulubione składniki, czy np. mięso z kurczaka. 

Ja układałam tak:
- jedna część sałaty
- ogórki
- jedna część sosu czosnkowego
- pieczarki
- ketchup
- tortellini
- kukurydza
- pomidory
- druga część sosu czosnkowego
- druga część sałaty. 

Sałatka trzyma się długo. Nie puszcza dużej ilości soków. Spokojnie może stać w lodówce nawet przez 3 dni. 

Smacznego! :-)

1 komentarz:

  1. Wygląda bardzo dobrze, aż szkoda jeść, żeby jej nie naruszyć :P Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Ze względu na jakość treści - komentarze są moderowane. Jeżeli jesteś na "Poezja Smaków" pierwszy raz, to zapraszam do przejrzenia strony głównej bloga, mam nadzieję, że znajdziesz coś więcej dla siebie :-)

Copyright © 2016 Poezja Smaków