Szakszuka z cieciorką i Tymbark Vitamini

Zdrowe śniadanie, pełne wartości odżywczych to podstawa. Osobiście uwielbiam jajecznicę w przeróżnych wariantach, czy omlety z nowalijkami, czy jajka sadzone, jednak moje serce skradła szakszuka. Pokazywałam Wam kiedyś przepis na szakszukę z pomidorami i papryką, a dziś zapraszam na przepis z dodatkiem cieciorki. Całość wzbogacona o szklankę dobrego soku potrafi dać kopa energetycznego na cały dzień, a także ucieszy podniebienie.

Co więcej, chciałabym Was zaprosić na przyjrzenie się badaniu na temat urody Polek, wykonanemu na zlecenie producenta soków Tymbark - soków, które idealnie wpasowują się w śniadaniowe menu.

Spójrzcie na wyniki zamieszczone w grafice. Pewnie się zastanawiacie, co mają soki do kobiecości?

 A mają i to bardzo dużo. 

Cóż, zacznijmy może od tego, co widać gołym okiem. Pomijając chwilowo cechy zewnętrzne, musimy pamiętać, że to my jesteśmy odpowiedzialne za to, jak postrzegają nas inni. Odpowiednia dieta to podstawa, ale także budowanie pewności siebie. A badanie pokazuje, że mamy z tym problem. Aż 73 % kobiet chciałoby zmienić coś w swoim wyglądzie, dodając do tego 7% osób niezadowolonych ze swojego wyglądu, mamy 80% kobiet niepewnych, wahających się, i niezdecydowanych - pragnących zmian. Druga rzecz - najbardziej zadowolone ze swojego wyglądu są kobiety w wieku 55-64. Zaskakujące, prawda? Prawdopodobnie panie przestają zwracać uwagę na szczegóły właśnie w tym wieku. 

Do czego zmierzam i co pokazuje całościowe badanie.

Warto pić soki. Szklanka soku do śniadania niby wielkiej różnicy nie robi - a jednak!

Nie bez powodu zlecono badania nad charakterem, kolorem włosów a także zadowoleniem z własnego wyglądu. Co ciekawe - picie soków jest powiązane z tymi cechami.

Pawie 2/3 Polek uważa, że soki są źródłem witamin, a połowa uważa, że ich regularne picie wpływa korzystnie na kondycję skóry, paznokci i włosów. Fajnie może to otworzyć oczy, bo teraz w dobie picia dużych ilości wody, zapominamy o wartościach soków. A te niewątpliwie takie mają - są źródłem witamin, błonnika, beta-karotenu itp. A te składniki warto, a nawet powinno się uzupełniać w naturalny sposób!

Najbardziej zadowolone ze swojego wyglądu są kobiety, które piją soki marchwiowo - jabłkowe przynajmniej raz w tygodniu - 26%. Badania wykazały, że najwięcej soków piją kobiety o rudych włosach - czyli te najbardziej pewne siebie. Wykazały także, że najbardziej zadowolone ze swojego wyglądu są kobiety o ciemniejszej karnacji, a picie naturalnych soków zawsze wpływa na koloryt skóry. 

A więc... picie soków nie tylko jest zdrowe, ale i pomaga podnieść pewność siebie!

Smacznego śniadania!

SZAKSZUKA Z CIECIORKĄ.

Składniki (2 porcje):

• 2 - 3 jaja ekologiczne
• 3 pomidory (zamiennie na puszkę pomidorów krojonych)
• 4-5 łyżek gotowanej cieciorki (może być z puszki) 
• 2 nieduże, czerwone cebulki
• ząbek czosnku
• natka pietruszki
• sól 
• pieprz ziołowy
• odrobina majeranku
• kmin rzymski
• odrobina oliwy z oliwek

Wykonanie:

Na patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, posiekaną drobno cebulę, a także cieciorkę. Całość doprawić pieprzem, kminem, majerankiem oraz solą i przez kilka minut podsmażać by pomidory puściły sok, a cebula wyraźnie zmiękła. 

Drugim krokiem jest wbicie na patelnie jaj. 

W warzywach robimy za pomocą łyżki wgłębienia, następnie w te wgłębienia wbijamy jajka i przykrywamy, by przez 5 minut dusić całość na małej mocy palnika. Danie jest dobre, gdy białko jest wyraźnie ścięte. 

Zajadamy gorące, posypane natką świeżej zieleniny.