wtorek, października 25, 2016

Makaron penne z pięcioma serami.

Dziś jest Światowy Dzień Makaronu. Z tej okazji mam dla Was taki bardzo fajny przepis, który jest nie tylko bardzo smaczny, ale także szybki w wykonaniu. Do makaronu przygotowałam sos oparty na czterech różnych serach: białym, topionym, żółtym i mozzarelli. A piątym, pikantnym posypałam całe danie. Wszystko jest mocno serowe, delikatnie pietruszkowe i wprost rozpływające się w ustach :-)



Składniki:
  • makaron penne pełnoziarnisty Lubella - 250 g
  • 500 ml śmietany kremowej 12%
  • 100 g serka topionego śmietankowego
  • 100 g żółtego sera np. gouda
  • 100 g białego sera drobno mielonego
  • kostka mozzarelli 150 g
  • czosnek granulowany, pieprz i sól jako przyprawy
  • pęczek natki pietruszki
  • ostry żółty ser np. z chili do posypania wierzchu

Wykonanie:

Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. 

Do garnka włożyć: serek topiony, pokrojoną mozzarellę, biały ser, i żółty ser (zetrzeć go na tarce). Dodać śmietanę i wszystko zmiksować blenderem na w miarę jednolitą masę. Doprawić do smaku czosnkiem, pieprzem oraz solą. Wstawić na palnik i podgrzać często mieszając do rozpuszczenia sera. Sos powinien się mocno zagrzać ale nie zagotować. 

Makaron połączyć z sosem. Nakładać na talerze, oprószyć posiekaną natką pietruszki oraz drobno startym ostrym serem. 

To wszystko! :-) Prawda, że fajne? 

Smacznego kochani!





5 komentarzy:

  1. Lubię takie makarony! Zupełnie zapomniałam, że dziś jest dzień makaronu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny przepis na pożywne danie dla rodziny. Gratuluje pomysłu i pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mega piękne zdjęcia! Zrobię na obiad, dzieki za przepis. Agata

    OdpowiedzUsuń

Ze względu na jakość treści - komentarze są moderowane. Jeżeli jesteś na "Poezja Smaków" pierwszy raz, to zapraszam do przejrzenia strony głównej bloga, mam nadzieję, że znajdziesz coś więcej dla siebie :-)

Copyright © 2016 Poezja Smaków