poniedziałek, marca 07, 2016

Przepis na szybką sałatkę z zielonym groszkiem, szynką, serem i koralikami.

Witajcie :-) Dziś zapraszam po przepis na szybką sałatkę. Sałatka powstała spontanicznie, jednak z takich składników które lubią niemal wszyscy. Sałatka jest z kolorowa, taka lekko.. hmmm.. wiosenna i sprawdzi się także jako sałatka wielkanocna... i ma lekko czosnkowy posmak :-) Nie będę rozwodzić się długo na jej temat, wystarczy spojrzeć na składniki by stwierdzić, że jest pyszna :-)


Składniki na dwie spore salaterki:
  • 30 dag żółtego sera w kawałku
  • 30 dag szynki drobiowej w kawałku
  • 250 g makaronu koraliki (lub innego drobnego)
  • 1 zielony ogórek
  • 1 czerwona słodka duża papryka
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • zielony groszek 400 g (może być mrożony)
  • kubek majonezu lub jogurtu greckiego - wg uznania
  • sól, pieprz, szczypta ostrej papryki w proszku, łyżeczka czosnku granulowanego
  • szczypiorek - kilka gałązek


Wykonanie:

Makaron ugotować z dodatkiem soli wg opisu na opakowaniu. Przelać go wodą, odsączyć i pozostawić do wychłodzenia. Groszek ugotować tak by był jędrny - nie rozgotować go, pozwolić mu ostygnąć. Kukurydzę odsączyć, ogórka obrać i pokroić w kostkę, paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kostkę, podobnie postąpić z serem i szynką. Szczypiorek posiekać.

Wszystkie składniki włożyć do dużego naczynia. Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką. Czosnek połączyć z majonezem lub jogurtem (lub pół na pół) i dodać go do sałatki dokładnie mieszając. Schłodzić.

Smacznego!

Po więcej jak zwykle zapraszam na:




1 komentarz:

Ze względu na jakość treści - komentarze są moderowane. Jeżeli jesteś na "Poezja Smaków" pierwszy raz, to zapraszam do przejrzenia strony głównej bloga, mam nadzieję, że znajdziesz coś więcej dla siebie :-)

Copyright © 2016 Poezja Smaków