sobota, lipca 18, 2015

Orzeźwiająca lemoniada cytrynowa z melisą - z kostek lodu.

Lubię mrozić wodę by dodać jej trochę do soku czy po prostu wody. Wpadłam jednak na pomysł, by zrobić smakowe kostki lodu. Po pierwsze - rewelacyjnie wyglądają, po drugie - lemoniadę mogę zrobić zawsze, nie tylko wtedy gdy mam potrzebne składniki w domu. Wystarczy zamrozić kilka porcji wody z dodatkami smakowymi i wyciągnąć w odpowiednim momencie. Do wody przeznaczonej na kostki dodałam cytrynę i listki melisy. Melisa ma fantastyczny zapach, idealnie pasujący do cytryny bo poniekąd także cytrynowy. Do tego woda gazowana lub filtrowana, trochę miodu i pozostało cieszyć się smakiem, zapachem a także wyglądem.

Wczoraj obudziłam się bardzo wcześnie, bo już o 4.00 rano, jeszcze przed wschodem słońca. Nie mogłam zasnąć więc wstałam. Wyciągnęłam kostki, zrobiłam lemoniadę. Zdjęcia które zrobiłam (te z dzbankiem), to zdjęcia łapiące pierwsze promyki wstającego słońca. Niesamowite jak takie światło wpływa na kolory całości. Nie dziwię się, że fotografowie je najbardziej lubią.



Przepis własny.

Składniki:

  • 1 cytryna
  • kilka gałązek melisy
  • miód - opcjonalnie - ilość według uznania
  • woda filtrowana lub gotowana 3 razy - 200 ml (kostki są bardziej przejrzyste niż w kranówce)
  • woda 1,5 l do zalania lemoniady
Moja foremka do kostek lodu ma pojemność 200 ml - starczy by nadać smak 1,5 l wody.


Wykonanie:

Cytrynę wyszorować. Przekroić na pół, z jednej połówki wycisnąć sok, druga pokroić na mniejsze kawałki. Melisę umyć. Odłączyć listki od gałązek. Do gażdego wgłębienia foremki dodać po troszku soku, po listku/dwóch melisy i po kawałku cytryny. Uzupełnić wgłębienia wodą. Zamrozić. 

Zamrożone kostki wykładać do dzbanka, zalać wodą i dodać miodu według uznania.

Chłodzi, orzeźwia i baaaardzo smakuje :) 

Smacznego!
Pozdrawiam, Kasia.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Ze względu na jakość treści - komentarze są moderowane. Jeżeli jesteś na "Poezja Smaków" pierwszy raz, to zapraszam do przejrzenia strony głównej bloga, mam nadzieję, że znajdziesz coś więcej dla siebie :-)

Copyright © 2016 Poezja Smaków