poniedziałek, marca 02, 2015

Szybka, lekka sałatka z kaszą kuskus, zielonym ogórkiem, żółtym serem...

.. szynką, kukurydzą i jogurtem. Wykonalna w 10 minut z zegarkiem w ręku, o ile wcześniej przygotujemy kaszę. Nie trzeba jej gotować, jednak musi przestygnąć. Chyba nie lubicie ciepłych sałatek prawda? ;) Całość bardzo smaczna, świeża o delikatnym smaku. Mi smakowała bardzo :) Fajna alternatywa dla zwykłego śniadania, ale też na imprezę rodzinną, kiedy w ciągu krótkiego czasu musimy przygotować np. kolacje z kilku dań.


Składniki:
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • 2 średniej wielkości świeże zielone ogórki
  • 40 dag żółtego sera (im ostrzejszy w smaku tym bardziej wyczuwalny w sałatce)
  • 40 dag szynki
  • kaszy kuskus - opakowanie 250-300 g
  • szklanka jogurtu naturalnego (można dać majonez)
  • pieprz i sól jako przyprawy
Wykonanie:

Kaszę wsypać do metalowej miseczki (przykładowo), zalać ją wrzątkiem 1,5 cm ponad jej poziom. Ostawić na 5 minut. Po tym czasie włożyć do naczynia na sałatkę, rozluźnić ją, pozwolić ostygnąć. Kukurydzę odsączyć, ogórki obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Podobnie postąpić z żółtym serem oraz szynką - także pokroić w kostkę. Dołożyć do kaszy, doprawić solą i pieprzem, dodać jogurt, dokładnie wymieszać.
Cieszyć się smakiem :)

Smacznego! Pozdrawiam - Kasia :)



3 komentarze:

  1. Fantastyczna sałatka:) ostatnio kuskus zalega mi na półce i nie wiedziałam, co by tu nowego wymyśleć:)

    OdpowiedzUsuń
  2. I bosko!! Plan na weekend z głowy.

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam dania z kuskusem:)

    OdpowiedzUsuń

Ze względu na jakość treści - komentarze są moderowane. Jeżeli jesteś na "Poezja Smaków" pierwszy raz, to zapraszam do przejrzenia strony głównej bloga, mam nadzieję, że znajdziesz coś więcej dla siebie :-)

Copyright © 2016 Poezja Smaków