wtorek, grudnia 09, 2014

Sałatka z makaronem ryżowym i fasolą czerwoną.


Bardzo lubię sałatki. Niestety, czasem jest tak, że wychodzi ich bardzo mało, przy czym są dość drogie w wykonaniu. Z tą sałatką jest inaczej. Jest stosunkowa tania, a z takiej porcji jaką podałam poniżej wychodzą dwie sporej wielkości salaterki. Bardzo dużym plusem jest tez to, że przygotowanie zajmie nam najwyżej pół godziny licząc czas gotowania jaj i makaronu.  Dodatkowo sałatka jest bardzo smaczna. Nieprzekombinowana ale o wyrazistym smaku.


Składniki:
  • makaron ryżowy 1 opakowanie
  • puszka fasoli czerwonej
  • mały słoik ogórków w zalewie octowej (korniszony)
  • świeży zielony ogórek
  • papryka żółta - 1 szt
  • szynka drobiowa 30 dag
  • 3 - 5 jaj  (można pominąć)
  • majonez - mały słoiczek
  • sól i pieprz jako przyprawy

Wykonanie:
Makaron ugotować na miękko, odcedzić na sicie i pozostawić by ostygł. Jaja ugotować na twardo. Fasolę odsączyć. Świeżego ogórka obrać ze skórki. Paprykę oczyścić z nasion. 
Ogórka świeżego, korniszony, jaja, szynkę, paprykę pokroić w kostkę. Korniszony odcisnąć z nadmiaru zalewy. Składniki wyłożyć do naczynia, dodać fasolę i makaron. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Wszystko dokładnie wymieszać. Na koniec połączyć z majonezem.
Przed podaniem schłodzić.
Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego!
Kasia :)

              


2 komentarze:

Ze względu na jakość treści - komentarze są moderowane. Jeżeli jesteś na "Poezja Smaków" pierwszy raz, to zapraszam do przejrzenia strony głównej bloga, mam nadzieję, że znajdziesz coś więcej dla siebie :-)

Copyright © 2016 Poezja Smaków