poniedziałek, kwietnia 07, 2014

Surówka z kapusty pekińskiej: słodko - ostra.

Jest to ulubiona surówka w moim domu. Robię ją często kiedy mamy gości na obiedzie, bo jest sprawdzona i nie spotkałam osoby która by powiedziała, że jej nie smakuje. Kapusta, słodka papryka, marchew i kukurydza przełamana smakiem czosnku i ostrego pieprzu. Idealna kompozycja smakowa! Polecam.







Składniki:
- średniej wielkości główka kapusty pekińskiej
- puszka kukurydzy konserwowej
- 2 duże marchewki
- papryka czerwona słodka
- majonez - 3 duże łyżki
- sól, czarny pieprz, pieprz cayenne - po szczypcie
- płaska łyżeczka czosnku granulowanego


Wykonanie:

Kapustę przekroić na 4 części, drobno pokroić. Posolić i odstawić na chwilę by kapusta zmiękła. Kukurydze odsączyć, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach a paprykę pokroić w kostkę. 
Wszystkie składniki ze sobą połączyć, dodać przyprawy i majonez. Dokładnie wymieszać.

Smacznego!





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Ze względu na jakość treści - komentarze są moderowane. Jeżeli jesteś na "Poezja Smaków" pierwszy raz, to zapraszam do przejrzenia strony głównej bloga, mam nadzieję, że znajdziesz coś więcej dla siebie :-)

Copyright © 2016 Poezja Smaków