środa, kwietnia 02, 2014

Grillowane pieczarki

Grillowanie pieczarek, to taki sprytny sposób by zapełnić luki w ruszcie pomiędzy mięsem, a do tego by urozmaicić sobie dania z grilla w tani sposób. Ja mam to szczęście, że grilla pilnować nie muszę. Tutaj piecze sprawuje mój mąż. Uwielbia grillować, pomaga mi też w przygotowywaniu potraw, mięsa itp. Tak więc często w sezonie letnim będę wrzucać przepisy na grilla.
U nas sezon grillowy rozpoczęty :) A u Was?








***

Do wykonania potrzebujemy oczywiście pieczarki. Dobrze aby były to już dojrzałe otwarte grzyby. Szybciej się ugrillują, i nasiąkną zalewą.
Pieczarek kupujemy tyle ile potrzeba, ja zazwyczaj kupuję 15 sztuk. Należy je oczyścić, przyciąć trzonki, a kapelusz od spodu podciąć.

Tak przygotowane grzyby układamy na talerzu trzonkiem do góry, i polewamy zalewą. Odstawiamy na około godzinę.


Zalewa:
pół szklanki dobrego oleju wymieszać z płaską łyżką przyprawy typu Vegeta. 


Pieczarki smażyć około 20 minut, co jakiś czas odwracając na drugą stronę.

***




3 komentarze:

  1. Mmm, wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale mi zalewa, olej z vegetą. Nie wolisz mniej chemicznych przypraw? Ja chyba dopiero w ten weekend rozpocznę 'sezon' :D o ile pogoda dopisze oczywiście :) pieczarki są super, ja polecam też grilowaną cukinię :) no i szaszłyki pełne warzyw oczywiście, ale to już inny temat :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Będą przeróżne przepisy, i szaszłyki, i warzywa griillowane, i mięso, a takze owoce i płonace lody na wieczór przy grillu. Także zapraszam. Co do zalewy - wiem, że niezbyt wyszukana, ale czasem takie najłatwiejsze sposoby są najlepsze ;)

      Usuń

Ze względu na jakość treści - komentarze są moderowane. Jeżeli jesteś na "Poezja Smaków" pierwszy raz, to zapraszam do przejrzenia strony głównej bloga, mam nadzieję, że znajdziesz coś więcej dla siebie :-)

Copyright © 2016 Poezja Smaków