czwartek, marca 06, 2014

Biała zupa - kwaśne.

Biała zupa z octem, lub kwaskiem cytrynowym. Zdecydowany lekko kwaśny smak i unoszący się mięsny aromat. Absolutnie uwielbiana przeze mnie już od wielu wielu lat. Znacie? Lubicie?







***



W garnku zagotować wodę, dołożyć mięso, posolić. Na zmniejszonej mocy palnika gotować, jeżeli wytrąci się piana zebrać ją. Po 10 minutach włożyć czyste warzywa, połowę świeżych ziół i gotować do miękkości.
Kiedy mięso jest już miękkie, włożyć resztę ziół i pieprz, ewentualnie dosolić.
Wyłączyć.

Śmietanę rozrobić z mąką, wlać do garnka, zagotować. Dolać łyżę octu do całości, dołożyć majeranek, chwilkę pogotować, i wyłączyć. Zupa gotowa :)


Zupę podawać z makaronem lub z ziemniakami.
Ja daję jeszcze mini kiełbaski śląskie.




***











4 komentarze:

  1. Biała zupa kojarzy mi się z moją ulubioną zupą na kwasie z kapusty kiszonej, co nie znaczy że Twoja jest gorsza. Zobacz u mnie "białą zupę" http://to-tylko-blog.blog.pl/2014/02/12/biala-zupa-na-kwasie-z-kiszonej-kapusty/ Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  2. I'm truly enjoying the design and layout of your website.
    It's a very easy on the eyes which makes it much more pleasant for me to come here and visit more
    often. Did you hire out a developer to create your theme?
    Outstanding work!

    OdpowiedzUsuń
  3. no i dlaczego sie tak drapiecie kobiety i tak ja gotuje najlepiej zupke kwasne jaja skwarki i ziemniaczki do tego pozdrawiam i zapraszam janowiec kolo zielonej gory

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow, this post is nice, my younger sister is analyzing such
    things, therefore I am going to let know her.

    Also visit my web-site; business marketing; ,

    OdpowiedzUsuń

Ze względu na jakość treści - komentarze są moderowane. Jeżeli jesteś na "Poezja Smaków" pierwszy raz, to zapraszam do przejrzenia strony głównej bloga, mam nadzieję, że znajdziesz coś więcej dla siebie :-)

Copyright © 2016 Poezja Smaków